À emporter
- Pizzas, tailles, bases, suppléments
- Heure de retrait souhaitée
- Nom et numéro
Jamais« Prête dans dix minutes », sans délai réglé par vous.
Sylen pour les pizzerias
Agent vocal IA pour pizzeria : les commandes prises en plein coup de feu
Le four est plein, la file attend au comptoir, et le téléphone sonne : une commande à emporter, une livraison, une table pour ce soir. Sylen prend la commande, la relit au client, note l'adresse et les allergies, et vous la transmet pour confirmation.
En bref : Sylen est un standard téléphonique par agent vocal IA pour pizzerias, qui décroche dès la première sonnerie, 24 h/24, à partir de 49 € HT par mois, avec trente jours satisfait ou remboursé. Pour l’entendre, appelez la ligne de démonstration au 01 62 04 55 66. L’agent prend la commande en plein coup de feu, la relit au client ligne par ligne, vérifie votre zone de livraison, note les allergies mot pour mot, et laisse à votre équipe le soin de confirmer.
30 jours satisfait ou remboursé · en service en 10 minutes · votre numéro reste le vôtre
Ce que Sylen fait à votre place
Le même geste à chaque appel, qu’il soit midi ou trois heures du matin.
- 01Prend la commande à emporter ou en livraison : pizzas, tailles, bases, suppléments, heure souhaitée
- 02Relit la commande au client avant de raccrocher, et dit qui la confirme : votre équipe, pas l'agent
- 03Pour la livraison : adresse complète, code, étage, vérification de votre zone et de votre minimum de commande
- 04N'annonce un délai que si vous l'avez configuré, et toujours comme indicatif
- 05Note les allergies mot pour mot, sans jamais promettre « sans gluten » ni « aucun risque »
- 06Oriente vers l'application de la plateforme pour une commande passée chez elle
- 07Prend aussi les réservations de table, et transmet les grosses commandes au-delà de votre seuil
- 08Répond sur l'origine des viandes et le « fait maison » à partir de votre carte
Une commande relue est une pizza qui n’est pas refaite
En plein service, une commande prise au vol revient en cuisine avec une erreur. L’agent la prend ligne par ligne, la relit au client avant de raccrocher, et vous l’envoie en bon de commande, prêt à confirmer.
La relecture, avant de raccrocher
« Je récapitule : deux margherita, une reine en grande sans champignons, en livraison rue des Tilleuls, au troisième. Vous souhaitez 20 h 15, paiement à la livraison, et j’ai bien noté l’allergie aux fruits à coque. C’est bien ça ? »
« Oui, c’est ça. »
« C’est noté. C’est la pizzeria qui vous confirme la commande. »
Commandeprise par l’agent
- 2 ×Margherita
- 1 ×Reine, grande, sans champignons
- Mode
- Livraison
- Adresse
- Rue des Tilleuls, 3ᵉ étage sans ascenseur, code noté
- Zone
- Dans votre zone de livraison
- Heure
- 20 h 15, souhait du client
- Paiement
- À la livraison
- Allergie
- « Ma fille est allergique aux fruits à coque » — mots exacts
- Au nom de
- M. Bourel · 06 12 34 56 ●●
À confirmer par la pizzeria
Dix minutes, et c’est en service
Aucun matériel, aucun technicien, aucune portabilité de numéro. Quatre gestes, dans cet ordre.
- 1Vous créez votre compte
Deux minutes. Votre agent est en service dès la fin de la configuration, et vous avez trente jours pour changer d’avis.
- 2Vous décrivez votre activité
Vos horaires, vos types de rendez-vous et leur durée, ce que l’agent doit dire, et ce qu’il ne doit jamais dire.
- 3Vous branchez votre agenda
Google Calendar, Outlook et une vingtaine d’autres outils. L’agent lit vos disponibilités réelles, il ne tient pas un second agenda.
- 4Vous activez la redirection
Depuis l’espace de votre opérateur, gratuitement chez les principaux. Votre numéro reste le vôtre, vos clients ne voient aucun changement.
Ce que vous vivez aujourd’hui
Pizzeria : les situations que le téléphone impose aujourd’hui, et qu’aucun répondeur n’a jamais réglées.
Le téléphone sonne au pire moment
Les commandes arrivent quand le four est plein et que le comptoir attend, souvent le soir, au moment où personne n'a une main libre pour décrocher. Une commande qui sonne dans le vide part chez la pizzeria d'à côté, ou sur une application de livraison.
Une commande mal prise est une pizza refaite
Taille, base, suppléments, l'ingrédient en moins, l'adresse avec le code et l'étage : une commande griffonnée en plein service revient en cuisine avec une erreur, et le client rappelle, mécontent.
« Elle arrive quand, ma commande ? »
Les appels de suivi coupent le service autant que les commandes. Et personne ne peut promettre une heure au téléphone sans connaître la file du four.
Les allergies ne se traitent pas à la volée
Lait, gluten, fruits à coque : l'information doit être notée mot pour mot et arriver en cuisine. Une pâte sans gluten cuite dans un four commun n'est pas une garantie, et ce n'est pas au téléphone qu'on la promet.
À emporter, en livraison, sur place : trois questionnaires
Une commande à emporter, une livraison et une table ne demandent pas les mêmes informations. L’agent sait lequel il prend, et ce qu’il ne doit jamais promettre pour chacun.
En livraison
- Adresse complète, code et étage
- Zone et minimum de commande vérifiés
- Paiement prévu à la livraison
JamaisOui à une adresse hors zone, ou « livrée dans vingt minutes ».
Sur place
- Date, heure, nombre de couverts
- Allergies, mot pour mot
- Au-delà de votre seuil : transmis à l’équipe
JamaisUne grande tablée ou un anniversaire acceptés au-delà de votre seuil.
Une allergie, en quatre gestes
- 1Les mots exacts
Noter ce que dit l’appelant, sans jamais le reformuler à la baisse.
- 2La fiche écrite
Lire votre fiche allergènes si vous l’avez renseignée, plat par plat.
- 3Aucune garantie
L’absence d’un allergène dans la fiche n’exclut pas les traces en cuisine.
- 4La transmission
Inscrire l’allergie sur la commande ; une garantie demandée passe au responsable.
Une pâte sans gluten cuite dans un four commun n’est pas une garantie : l’agent ne dit jamais « sans gluten » ni « aucun risque ». Une réaction en cours au téléphone : « Raccrochez et appelez le 15, ou le 112. »
Trois appels, trois traitements
Un appel n’en vaut pas un autre. Voici ce que l’agent fait de trois demandes que vous recevez toutes les semaines.
- L’appelant
« Deux margherita et une reine en grande, à emporter pour 20 h 15. »
L’agent SylenSylen prend la commande ligne par ligne, demande le nom et le numéro, relit l'ensemble au client, puis l'enregistre et vous l'envoie. Elle précise que la commande sera confirmée par la pizzeria, et ne présente l'heure que comme le souhait du client, ou avec le délai indicatif que vous avez réglé.
- L’appelant
« Vous livrez jusqu'au centre-ville ? C'est au troisième, sans ascenseur. »
L’agent SylenSylen vérifie l'adresse contre votre zone de livraison, rappelle le minimum de commande et les frais si vous les avez saisis, puis prend l'adresse complète avec l'étage, le code et le moyen de paiement prévu à la livraison. Une adresse hors zone, elle le dit, sans l'accepter.
- L’appelant
« Ma fille est allergique aux fruits à coque. Il y en a dans le pesto ? »
L’agent SylenSylen lit ce que dit votre fiche allergènes, précise que l'absence d'un allergène dans la fiche n'exclut pas les traces en cuisine, note l'allergie mot pour mot sur la commande et la transmet. Si l'appelant demande une garantie, l'appel passe au responsable.
Cent soixante-huit heures contre quarante
Une semaine compte 168 heures. Un accueil aux horaires d’ouverture en couvre 40. Le reste, soirées, nuits, week-ends, jours fériés, c’est là qu’appellent ceux qui vous cherchent en dehors de leurs propres horaires de travail.
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
40 hUn accueil aux horaires d’ouverture
128 hCe qui reste, et que Sylen prend
76 %de la semaine hors couverture humaine
Ce que ça coûte
Un abonnement mensuel, sans engagement, résiliable en un clic. Les minutes non consommées ne se reportent pas ; au-delà du forfait, la minute est facturée au tarif de votre plan.
Start
49 € HT/mois
100 minutes par mois
- 1 utilisateur
- Agenda et 19+ intégrations
- Compte rendu par e-mail après chaque appel
- Dépassement : 0,44 €/min
Pro
129 € HT/mois
350 minutes par mois
- Jusqu’à 2 utilisateurs
- API et webhooks (3 points de terminaison)
- 1 session Coshy par mois
- Dépassement : 0,39 €/min
Scale
329 € HT/mois
1 000 minutes par mois
- Jusqu’à 5 utilisateurs
- API et webhooks (10 points de terminaison)
- 3 sessions Coshy par mois
- Dépassement : 0,35 €/min
Un besoin au-delà de 2 000 minutes, plusieurs numéros ou des intégrations sur mesure ? Il existe un plan Enterprise sur devis. Grille relevée sur sylen.ai/offres le 13 septembre 2026 ; c’est cette page qui fait foi.
Estimer mes minutesQuestions fréquentes
Pizzeria : ce qu’on nous demande le plus souvent avant de confier sa ligne.
Sylen encaisse-t-elle la commande ?
Non. Elle ne prend jamais de numéro de carte au téléphone. Elle note le moyen de paiement prévu au retrait ou à la livraison, parmi ceux que vous acceptez, et la commande reste une demande que votre équipe confirme.
Peut-elle promettre une heure de livraison ?
Jamais une heure ferme. Si vous avez réglé un délai de préparation indicatif, elle l'annonce comme tel ; sinon, elle note l'heure souhaitée par le client. « Livrée dans vingt minutes » sans configuration fait partie de ce qu'elle ne dit pas.
Et les commandes passées sur une plateforme de livraison ?
Une commande passée sur une application de livraison se suit, et se rembourse, dans cette application. Sylen l'explique au client et l'y oriente ; elle ne traite aucun remboursement de plateforme. Cette règle se règle à votre façon dans la configuration.
Comment gère-t-elle les allergies ?
En quatre gestes : elle note les mots exacts de l'appelant, lit votre fiche allergènes si vous l'avez renseignée, précise que l'absence d'un allergène n'exclut pas les traces, et transmet. Elle ne dit jamais « sans gluten » ni « aucun risque » : une pâte sans gluten cuite dans un four commun n'est pas une garantie.
Prend-elle aussi les réservations de table ?
Oui, comme pour un restaurant : date, heure, nombre de couverts, allergies. Au-delà du seuil que vous avez fixé, un anniversaire d'enfants, une commande pour une soirée, elle transmet à votre équipe au lieu de s'engager.